Суп из пива

Пивной суп - разновидность супа, в котором жидкой основой выступает пиво. Сытное и вкусное блюдо на пиве было известно ещё древним египтянам, у древних римлян пивной суп назывался лат. cervisia cocta                                    



Ингредиенты:• Пиво - 500 мл;• Бульон (вода) - 500 мл;• Сливки (сметана) от 20% - 150 грамм;• Лук - 80-100 грамм;• Сливочное масло - 50 грамм;• Мука - 50 грамм;• Яичный желток - 1 штука;• Чеснок - 1-2 зубчика;• Майоран - 0,5 чайной ложки;• Соль, перец - по вкусу.Сохраняем и пробуем приготовить.