Искусственные подсластители в диетической коле и жевательной резинке наносят вред сердцу и мозгу

Новые исследования показывают, что частое употребление газированных напитков с искусственными подсластителями может увеличить риск повреждения сердца и мозга. Аспартам уже давно связывают с различными проблемами здоровья, включая рак, высокое кровяное давление и инсульт.                                    



Испанские учёные предупреждают: аспартам ускоряет старение мозга и сердца.Эксперименты на мышах показали, что регулярное потребление аспартама - около трёх порций каждые две недели - увеличивает риск гипертрофии сердца на 20%. Это состояние, при котором сердечная мышца утолщается. Кроме того, у подопытных животных наблюдалось ускоренное снижение когнитивных способностей.Также было отмечено, что содержание жира в организме животных сократилось примерно на пятую часть.В журнале Biomedicine and Pharmacotherapy вышла статья, в которой исследователи из Центра совместных исследований в области биоматериалов в Сан-Себастьяне призвали пересмотреть текущие рекомендации по употреблению аспартама.

"Аспартам действительно снижает вес мышей на 20%. Однако это происходит за счёт гипертрофии сердца и ухудшения когнитивных функций. Эти данные указывают на то, что аспартам в разрешённых количествах может негативно влиять на работу основных органов. В связи с этим стоит пересмотреть безопасные дозы для человека", - объясняют эксперты.Мышам давали подсластитель в дозе 7 мг на килограмм веса. Аспартам вводили в течение трёх дней подряд каждые две недели.Для сравнения, Всемирная организация здравоохранения, Европейское агентство по лекарственным средствам и Управление по контролю за продуктами и лекарствами США рекомендуют людям потреблять не более 50 мг на килограмм массы тела в день.

В течение года у мышей наблюдалось снижение сердечного выброса в обоих желудочках: на 26% в левом и на 20% в правом.Исследователи также отметили уменьшение кривизны межжелудочковой перегородки - толстой мышечной стенки, разделяющей правый и левый желудочки сердца, - на 25%.Отмечается, что у подопытных выявлены "признаки изменения нейроповедения" и "возможные патофизиологические изменения в мозге".Международная ассоциация производителей подсластителей (ISA) предостерегает от поспешных выводов, подчёркивая, что результаты исследований не могут быть автоматически применены к людям.Лоран Ожер, глава ISA, отметил в интервью Daily Mail: "Основные физиологические различия между людьми и мышами, включая метаболизм, продолжительность жизни, работу сердца и использование энергии мозгом, ограничивают актуальность выводов исследования"."Интересно, что снижение веса и жировой массы у мышей противоречит результатам клинических исследований на людях. Те показывают, что аспартам и другие низкокалорийные подсластители сами по себе не оказывают влияния на вес"."У пожилых мышей наблюдались сердечные и нервно-поведенческие изменения, что усложняло разделение эффектов аспартама от естественного старения"."Аспартам стал объектом множества научных исследований, он был тщательно изучен и одобрен мировыми органами по безопасности пищевых продуктов".

Ранее высказывались опасения о возможной связи искусственных подсластителей с раком.В 2023 году Всемирная организация здравоохранения объявила аспартам "потенциально канцерогенным для человека". Однако агентство ООН сообщило, что риск связан с чрезмерным потреблением. Взрослый человек весом около 70 кг может безопасно пить до 14 банок диетической газировки в день.