Еда - источник удовольствия, поэтому легко забыть о том, насколько опасной она может быть. Думаю, все знают о сальмонеллёзе и патогенной кишечной палочке E. coli. К тому же на предприятиях и в общепите нередко допускают ошибки, и в еде оказываются шокирующие "сюрпризы".